Oto kilka pomysłów na romantyczną kolację w domu wraz z przepisami:

Pasta z pomidorów suszonych i bazylia z makaronem:

  • Składniki:
    • Makaron (najlepiej świderki lub tagliatelle)
    • Pomidory suszone w oleju
    • Świeża bazylia
    • Czosnek
    • Oliwa z oliwek
    • Parmezan
  • Przygotowanie:
    1. Gotuj makaron według instrukcji na opakowaniu.
    2. W rondlu rozgrzej oliwę, dodaj posiekany czosnek, pomidory suszone i dus przez kilka minut.
    3. Dodaj posiekaną bazylię i wymieszaj.
    4. Po ugotowaniu makaronu, dodaj go do sosu, mieszaj i posyp parmezanem.

Krewetki w czosnkowym masle:

  • Składniki:
    • Krewetki (oczyszczone)
    • Czosnek (posiekany)
    • Masło
    • Sól i pieprz
    • Sok z cytryny
    • Świeża pietruszka (posiekana)
  • Przygotowanie:
    1. W rondlu rozgrzej masło i dodaj posiekany czosnek.
    2. Dodaj krewetki, smaż na średnim ogniu przez kilka minut z obu stron.
    3. Skrop sokiem z cytryny, posól, popieprz i posyp posiekaną pietruszką.

Filet z kurczaka z sosem śmietanowym i pieczonymi ziemniakami:

  • Składniki:
    • Filety z kurczaka
    • Sól, pieprz, zioła prowansalskie
    • Olej do smażenia
    • Ziemniaki
    • Śmietana
    • Bulion warzywny
  • Przygotowanie:
    1. Obsmaż filety z kurczaka na oleju z obu stron, dopraw solą, pieprzem i ziołami prowansalskimi.
    2. Piecz ziemniaki w piekarniku.
    3. W rondlu podgrzej śmietanę, dodaj bulion warzywny i gotuj na małym ogniu, aż sos zgęstnieje.
    4. Podawaj filety z kurczaka z sosem śmietanowym i pieczonymi ziemniakami.

Sałata truskawkowa z serem feta i orzechami:

  • Składniki:
    • Rukola
    • Truskawki (pokrojone na połówki)
    • Ser feta (pokrojony)
    • Orzechy włoskie
    • Sos balsamiczny
  • Przygotowanie:
    1. Ułóż rukolę na talerzu, dodaj truskawki i ser feta.
    2. Posyp orzechami włoskimi.
    3. Polej sałatę sosem balsamicznym.

Tiramisu:

  • Składniki:
    • Jajka
    • Cukier
    • Mascarpone
    • Kawa (schłodzona)
    • Biszkopty
    • Kakao
  • Przygotowanie:
    1. Ubij białka jajek z cukrem.
    2. Wymieszaj mascarpone z ubitymi żółtkami.
    3. Delikatnie połącz obie masy.
    4. W misce umacz biszkopty w schłodzonej kawie i układaj je w naczyniu.
    5. Nakładaj warstwy masy mascarpone.
    6. Posyp kakao na wierzchu.
    7. Schładzaj w lodówce przez kilka godzin przed podaniem.

SMACZNEGO

Categorized in:

GOTOWANIEKOLACJAPRZEPISY