Składniki:

  • 1 1/2 szklanki płatków owsianych
  • 3/4 szklanki mąki pszennej
  • 1/2 łyżeczki proszku do pieczenia
  • 1/2 łyżeczki sody oczyszczonej
  • 1/2 łyżeczki cynamonu
  • 1/4 łyżeczki soli
  • 1/2 szklanki masła (w temperaturze pokojowej)
  • 1/2 szklanki cukru brązowego
  • 1/4 szklanki cukru granulowanego
  • 1 jajko
  • 1 łyżeczka ekstraktu waniliowego
  • 1/2 szklanki rodzynek lub kandyzowanych owoców (opcjonalnie)

Instrukcje:

  1. Nagrzej piekarnik do 180 stopni Celsjusza i przygotuj blachę do pieczenia wyłożoną papierem do pieczenia.
  2. W średniej misce wymieszaj płatki owsiane, mąkę pszeniczną, proszek do pieczenia, sodę oczyszczoną, cynamon i sól. Odstaw na bok.
  3. W dużej misce ubij masło, cukier brązowy i cukier granulowany na gładką masę. Dodaj jajko i ekstrakt waniliowy, kontynuuj ubijanie, aż składniki się połączą.
  4. Stopniowo dodawaj suchą mieszankę do mokrych składników, mieszając tylko do momentu połączenia się składników. Dodaj rodzynki lub kandyzowane owoce, jeśli używasz.
  5. Łyżką do lodów formuj niewielkie kuleczki ciasta i układaj je na przygotowanej blasze, zachowując odstępy między nimi, ponieważ ciasteczka będą się rozszerzać podczas pieczenia.
  6. Piecz ciasteczka przez około 10-12 minut lub do momentu, gdy brzegi zaczną delikatnie się rumienić.
  7. Gdy ciasteczka się upieczą, wyjmij je z piekarnika i pozostaw na blasze przez kilka minut, a następnie przenieś je na kratkę do całkowitego wystudzenia.
  8. Gotowe! Teraz możesz cieszyć się pysznymi domowymi ciasteczkami owsianymi.

Pamiętaj, że to tylko jeden z wielu przepisów na ciasteczka. Możesz dostosować składniki i eksperymentować z dodatkami, takimi jak orzechy, czekolada czy suszone owoce, aby stworzyć własne unikatowe wariacje! Smacznego!

Kategoria:

DESERYPRZEPISY